Ekibimiz
Gastronomi dünyasında 30 yıla varan birikimiyle adından söz ettiren Vanlı Nuri Usta, doksanlı yıllardan beri kömür ateşinin başında kebap sanatını icra ediyor.
Sektörün en iyi mutfaklarında yetişen Nuri Usta, bu eşsiz deneyimini 2012 yılında açtığı kendi mekanında lezzet tutkunlarıyla buluşturdu. O günden beri Nuri Usta Ocakbaşı, geleneksel kebap lezzetini kaliteyle harmanlayan değişmez bir durak haline geldi.
En İyi Malzeme ve Gerçek Ocakbaşı Lezzeti
Nuri Usta’yı öne çıkaran en büyük sır, malzeme seçimindeki tavizsiz titizliğidir. Kebaplarda kullanılan etlerin tamamı bizzat usta tarafından seçilen, birinci sınıf ve yüksek kaliteli yerli besilerden tedarik edilir. Mezelerden baharatlara kadar her detay mevsiminde ve en taze haliyle mutfağa girer. Zırh kıymasından hazırlanan Adana kebaptan lokum kıvamındaki şiş çeşitlerine kadar her porsiyon, köz ateşinde tam kıvamında pişirilerek sunulur.
Hijyen ve Müşteri Memnuniyetinde Sıfır Taviz
Lezzet kadar mekanın hijyeni ve misafirlerin konforu da Nuri Usta için bir prestij meselesidir. 2012 yılından bu yana müşteri memnuniyetini temel ilke edinen işletmede, uluslararası hijyen standartları eksiksiz uygulanır. Burada her misafir, Nuri Usta’nın sıcak aile sofrasının birer konuğudur.Siz de gerçek bir ocakbaşı deneyimi yaşamak ve 30 yıllık tecrübenin elinden çıkan nefis kebapları tatmak istiyorsanız, mekanımıza davetlisiniz.
